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標題: ?粑 [打印本頁]

作者: mike1716 時間: 2010-3-26 00:46 標題: ?粑

糯米用木製飯甑蒸熟，倒入石臼舂打至爛，取出揉成一個個大小適度的?粑團，加糖即可食用。或放入竹籮中滾粘上一層?粑粉（黃豆炒熟磨成粉，摻入紅糖製成）即可。大凡有喜事，當地人都要做紅糖拌?粑招待客人，以表吉利。

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