菜系及功效：便秘食譜 胃炎食譜 貧血食譜 工藝：煮
材料：
髮菜（干）20克、棗（干）10克
做法：
1、先將髮菜放入涼水中浸泡二三小時,撿去雜質,洗淨。
2、與大棗一起放入1升水中煮15分鐘,再燜泡20分鐘,即可濾湯飲用。
3、將此原料連續換水煮三四次,最後將髮菜和大棗一起食用。
營養價值：
髮菜中含有大量蛋白質,維生素,鈣,鐵,碘和人體必需的氨基酸,有很高的營養價值,再與大棗同煮,將大棗的營養成分和髮菜的營養相結合,產生口感滑潤,營養豐富的效果,不僅美食健體烏髮,而且還可以治療便秘,消化不良,胃病和貧血等常見病,多發病。 |
